ʻO ke ʻano oHuihuiʻO ke kī ʻala jasmine: ʻo ka ratio o ke kī i ka wai he 1:30, a ʻo ka ratio o ke kī i ka hau ma hope o ke kānana ʻana he 1:10 (tea: hau = 1:10)
E hoʻomoʻi i 20g o nā lau kī, e hoʻohui i 600ml o ka wai wela (ma 75 ℃), a e hoʻomoʻa no 8 mau minuke. (E hoʻoulu iki i ka wā o ka braising)
Ma hope o ka kānana ʻana i nā lau kī, e hoʻohui i 200g o nā pahu hau i ka sopa kī a hoʻoulu iki.
E lawe i kahi lulu, e hoʻohui i 50g o Mixue pomelo sauce, 15ml o ka meli longan, 100ml o ka jasmine, 200g-250g o ka hau, a hoʻohui i ka wai maʻemaʻe i ka māka. E hui like i ka lulu.
Wehe i ke kīʻaha hana a ninini i loko o ke kīʻaha (hiki iā ʻoe ke hoʻohui i nā hua waina a me nā ʻāpana lemon)
ʻO ke ʻano hoʻomākaukau o ka puʻupuʻu hoʻokahi PhoenixKiʻi ʻala kiʻekiʻe:
ʻO ka ratio o ke kī i ka wai he 1:30, a ʻo ka lakio o ka hoʻohui ʻana i ka hau i ke kī kānana (tea: hau=1:10); E hoʻomoʻi i 10g o nā lau kī, e hoʻohui i 300ml o ka wai wela (ma 75 ℃), a e hoʻomoʻa no 10 mau minuke. E hoʻoulu iki i ka wā o ka braising. Ma hope o ka kānana ʻana i nā lau kī, e hoʻohui i 100g o nā pahu hau i ka sopa kī. E hoʻoulu iki a hoʻokaʻawale. Manaʻo ʻia e hoʻohana i loko o 4 mau hola.
E lawe i kahi lulu, hoʻohui i 60g o ka wai lemon, a laila hoʻohui i 150ml o Phoenix Monogram a me 40ml o ka sucrose.
20-250g ice cubes, hoʻohui i 50-10ml o ka wai e lulu maikaʻi, a laila lawe i ke kīʻaha.
Ka manawa hoʻouna: Iune-19-2023
