Ka hoʻomākaukau ʻana i nā mea maka:
ʻO ke ala no ka hana ʻana i ke kī ʻeleʻele: ʻO ka ratio o ke kī me ka wai he 1:40. E hoʻokuʻu i 20g ti, e hoʻohui i 800ml o ka wai paila (me ka wai wela o 93 ℃ a i luna paha), e hoʻoluliluli no 8-9 mau minuke, e hoʻoulu iki i ka waena, kānana i ke kī, uhi i ka hapalua, a ala i ke kī. no 5 mau minuke, a laila waiho ʻia.
PS: Manaʻo ʻia e hoʻohana iā ia i loko o 4 mau hola (meka: ʻoi aku ka liʻiliʻi o ka ratio o ke kī i ka wai, ʻoi aku ka liʻiliʻi o ka nui o ka sopa kī i hoʻohana ʻia)
E hoʻolapalapa i ka dumpling laiki liʻiliʻi: ʻo ka ratio o ka dumpling laiki liʻiliʻi i ka wai he 1:6-8 (ua hoʻoponopono ʻia ka nui o ka wai e like me ke kūlana maoli). Ma hope o ka hoʻolapalapa ʻana i ka wai, e ninini i ka laiki dumpling i loko. E hoʻomoʻa iā ia ma luna o ke ahi kiʻekiʻe 3500w. Ma hope o ka lana ʻana o ka dumpling laiki liʻiliʻi (hiki ke ninini ʻia kahi wai inu pololei i loko e hoʻonui ai i ka paʻakikī), e hoʻolapalapa iā ia no ʻelua mau minuke, a laila e hoʻokahe i ka wai a holoi i ke anuanu. E hoʻokahe i ka wai no ka hoʻoulu ʻana i ka nui kūpono o ka sucrose (manaʻo ʻia e hoʻohana i loko o ʻehā mau hola)
Huahana:
(1) E hoʻohui i 500ml o Mixue resin i loko o kahi shaker
(2) 50 ml o ka waiū i Mixue hui kūikawā, 200 ml o ka ʻeleʻele kī sopa, 170 g hau i hoʻohui ʻia, a me 15 ml o Mixue sucrose i hoʻohui ʻia.
(3) Nā mea hoʻohui: E hoʻohui i 3 puna o ka tofu make ʻole i ka huahana, e ninini i loko o ke kumu kī i hoʻomākaukau ʻia e hana ai.
https://www.mixuebubbletea.com
Ka manawa hoʻouna: Mei-23-2023
