ʻO ke ʻano o ka hoʻomākaukau ʻana i nā mea maka:
Keʻano pāpale waiu1: 100g o ka waiū i loko o ka mea inu (i hoʻopaʻa ʻia ma mua o ka hoʻohana ʻana): 100g o ka wai hau: 100g o ka pauka pāpale waiū maoli = 【 1: 1: 1 】 E waiho i loko o kahi huila a hoʻoulu i ka wikiwiki no 30 kekona a 1 mau minuke (i luna. i 2 mau minuke ua lawa)
ʻO ke ala 2 o ka uhi waiu: ʻaila māmā:Hoʻohui i ka paʻakai kai paʻakai waiu uhi pauda: Mixue Chunxuan waiu maemae, me ka ratio o 1:2:3,
Kolu: E lawe i ka unahi uila a kau ia ma luna o ka Mixue hou waiū. E lawe i 50g o ka cream māmā, 150g o Mixue Chunxuan waiū maʻemaʻe, a me 100g o Mixue waiu pauka. E hoʻokomo i loko o ka mea hui waiu hou a neʻe mālie mai ka māmā haʻahaʻa a i ka wikiwiki kiʻekiʻe. E hoʻoulu a hui like ʻole, me ka ʻole o nā poloka pauda, ke kala ʻulaʻula, silika, a hiki ke huki hou i kahi laina.
Hoʻomākaukau ʻana o Mixue jasmine ʻala kī: ka lakio o ke kī i ka wai he 1:30. Ma hope o ka kānana ʻana i ke kī, ʻo ka ratio o ka hau i ke kī he 1:10 (tea: hau=1:10)
E hoʻomoʻi i 20g o nā lau kī, e hoʻohui i 600ml o ka wai wela (ka mahana o ka wai 70-75 ℃), a e hoʻomoʻa no 8 mau minuke. E hoʻoulu iki i ka wā o kaka hana ʻana, kānana i nā lau kī, a hoʻohui i 200g o nā pahu hau i ka sopa kī. E hoʻoulu iki e hoʻokaʻawale. Manaʻo ʻia e hoʻohana i loko o ʻehā mau hola
KaʻAnuʻu Hana 1: E lawe i ka hau lulu, hoʻohui i 6 mau hua waina poni (e pili ana i 60g), 70g oHoʻohui i ka wai blackcurrant, 100ml o Mixue jasmine ʻala kī sopa, 10ml o ka sucrose, 250g o ka hau cubes, a hookomo ia lakou i loko o ka hau shaker kīʻaha e hoʻoulu like.
KaʻAnuʻu Hana 2: E hoʻohui i 3 mau hua waina hou i ke kīʻaha hana a mash iā lākou. E kaupaona i 40g o ka pōlele aniani QQ 0.7, a laila e ninini i ka hui waina i loko o ke kīʻaha no 8 mau minuke e hoʻopiha ai. HoʻohuiE hoʻohui i ka waiū ʻono a me ka uhia piha ke kiaha. E lawelawe. “
He mea hoʻolako ʻoihana ʻo Chongqing Dunheng i nā lako kī kī, hāʻawi iā ʻoe i ʻoi aku ma mua o 500+ mau ʻano ʻano ʻano ʻano ʻano kīʻaha kīʻaha ma ka hale kūʻai hoʻokahi.
Ka manawa hoʻouna: Iulai-12-2023