Winged Osmanthus rice dumpling Milk Tea

Hoʻomākaukau Mea Maka:

ʻO ke ʻano o ke kī kī ʻeleʻele: ʻO ka ratio o ke kī me ka wai he 1:40. E hoʻokuʻu i 20g o nā lau kī, e hoʻohui i 800ml o ka wai paila (ka wela o ka wai ma luna o 93 ℃), e hoʻonā no 8-9 mau minuke, e hoʻoulu iki i ka waena, kānana i nā lau kī, uhi a uhi i ke kī no 5 mau minuke, a laila waiho ʻia. .

PS: Manaʻo ʻia e hoʻohana iā ia i loko o 4 mau hola (meka: ʻoi aku ka liʻiliʻi o ka ratio o ke kī me ka wai, ʻoi aku ka liʻiliʻi o ka nui o ka sopa kī i hoʻohana ʻia).

E hoʻolapalapa i ka dumpling laiki liʻiliʻi: ʻo ka ratio o ka dumpling laiki liʻiliʻi i ka wai he 1:6-8 (ua hoʻoponopono ʻia ka nui o ka wai e like me ke kūlana maoli). Ma hope o ka hoʻolapalapa ʻana i ka wai, e ninini i ka laiki dumpling i loko. E hoʻomoʻa iā ia ma luna o ke ahi kiʻekiʻe 3500w. Ma hope o ka lana ʻana o ka dumpling laiki liʻiliʻi (hiki ke ninini ʻia kahi wai inu pololei i loko e hoʻonui ai i ka paʻakikī), e hoʻolapalapa iā ia no ʻelua mau minuke, a laila e hoʻokahe i ka wai a holoi i ke anuanu. E hoʻokahe i ka wai no ka hoʻoulu ʻana i ka nui kūpono o ka sucrose (manaʻo ʻia e hoʻohana i loko o ʻehā mau hola)

3、

(1) E hoʻohui i 500ml o Mixue resin i loko o kahi haʻalulu;

(2) Mixue Special Milk 50ml;

(3) E hoʻohui i 200ml o ka soup ti i brewed i ka shaker;

(4) Hoʻohui i 170g o nā pahu hau;

(5) E hoʻohui i 60g o ka waina osmanthus ma ke kaʻina (e pili ana i 2 puna kope), e hoʻohui i ka hau a me ka wai ma kahi o 400, lulu maikaʻi a waiho ʻia.

4、 Nā mea pono: 3 spoonfuls o ka laiki dumpling ua ninini ʻia i loko o ke kumu kī i hoʻomākaukau ʻia a hana ʻia. (Hiki ke hoʻohui i ka cream, wheat crispy)